Киноеда | Простые продукты: Яйца
19726
single,single-post,postid-19726,single-format-standard,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-theme-ver-6.3,wpb-js-composer js-comp-ver-4.3.5,vc_responsive
 

Простые продукты: Яйца

eggs

15 Авг Простые продукты: Яйца

Поделиться

Яйца

1. Яйца являются натуральным источником белка, содержащего все незаменимые аминокислоты, которые не синтезируются нашим организмом.

2. Самыми безопасными считаются перепелиные яйца. Эти яйца никогда не бывают заражены сальмонеллами, потому что нормальная температура тела перепелов — 40°C, а при такой температуре бактерии не выживают.

eggs1

3. Калорийность блюд, приготовленных из яиц, зависит от способа приготовления и других добавленных ингредиентов (масла, молока):
— вареное яйцо: 100 ккал;
— омлет: 120 ккал;
— яичница-глазунья: 155 ккал.

4. В течение первых 7 дней после снесения яйцо содержит больше всего полезных веществ. Вероятность его заражения какими-либо бактериями минимальна, а значит, оно безопасно для здоровья.

5. Согласно ГОСТу, яйца могут храниться при температуре до +20 °С. Яйца, которые лежат в магазине на обычной полке (особенно летом!), покупать не рекомендуется.

6. Известный миф о том, что яйца повышают уровень холестерина, действительно миф! В яйцах содержится полезный холестерин, а вот в масле, на котором готовится например яичница или омлет, вредный холестерин.

eggs2

Проверка на свежесть: опустить яйцо в стакан с водой. Чем свежее яйцо, тем оно тяжелее. Если яйцо тонет, то оно точно свежее. Если стоит вертикально, значит, какое-то время оно хранилось, но есть его можно. А если яйцо всплывает, значит, оно уже практически испортилось, и есть его не стоит.

Вам также будет интересно



Statistical data collected by Statpress SEOlution (blogcraft).